EL MISTERIOSO CHEF “JACQUES LA MERDE” CREA UN MENÚ DEGUSTACIÓN Y UNA POLÉMICA…

Jacques La Merde, -Sí, significa lo que crees, algo así como Juan de la Mierda- Hace unos meses una cuenta misteriosa de Instagram, atribuida al Chef Jacques la Merde  sobresalió, con complejos platos que se ven como un menú de Copenhague. Pero si se mira de cerca, se puede apreciar que los ingredientes en los platos son lo último que se espera en un menú elegante: comida precocinada, snacks de bolsa, comida para bebes etc…, como dijo Lunchables. En un plato hay un pastel Hostess en una cama de yogurt con pasas, Dunkaroos,  un frappuccino mocha de Starbucks congelado que parece caviar, hojas de menta y un poco de musgo, para equilibrar la medida. A juzgar por sus pies de foto, es un amante de la chatarra que vive la #cheflife al máximo.

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Foto Marcos  

Marcos Castillo

Soy Jienense, afincado en Úbeda,
ciudad  Patrimonio de la Humanidad,
enclavada en medio del Mar de Olivos.
Defensor a ultranza del 
Aceite de Oliva Virgen  Extra
y adicto a la Gastronomía.

Actualmente trabajando como Freelance
para varias empresas de restauración.

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